A produção de café alcança uma nova celebração no setor de certificações socioambientais. Em 2024, o Imaflora completa 20 anos de parceria com a Ipanema Coffees, localizada em Alfenas (MG), auditando a propriedade para a certificação Rainforest Alliance.
São mais de 3,2 mil hectares com o comprometimento com a sustentabilidade, vencendo desafios e desenvolvendo um sistema de gestão socioambiental na produção de café. Além do reconhecimento de um produto responsável, a certificação contribui no desenvolvimento de um sistema produtivo de café racional, com controles e monitoramentos que possibilitam uma melhor gestão. A partir disso, as propriedades identificam que é possível produzir café utilizando uma combinação equilibrada e racional de manejo químico e biológico, por exemplo.
O marco demonstra não só uma preocupação com questões ambientais, mas também com os requisitos sociais da produção, aprimorando diversas ações para manter uma relação de trabalho adequado e saudável para todos os envolvidos.
“Uma empresa ser certificada há 20 anos significa amadurecimento. Há um conhecimento sobre os desafios socioambientais da atualidade e há uma contribuição para o entorno daquela propriedade, uma vez que práticas responsáveis conservam e geram menos impactos ao meio ambiente”, explica Edson Teramoto, gerente de Certificação Agrícola do Imaflora.
“Completar 20 anos de certificação demonstra o pioneirismo da Ipanema, bem como o desejo de se aprimorar sempre; integrando o tema sustentabilidade na estratégia de negócio da Ipanema e se tornando vital para o sucesso da organização ao longo de todos esses anos”, finaliza Christiano Borges, CEO da Ipanema Coffees.
