Ecoagrícola é a grande vencedora da IX Prova de Cafés Certificados Imaflora - Rainforest Alliance™

A Ecoagrícola Café Limitada, localizada na Chapada da Serra do Cabral, em Minas Gerais, foi a vencedora  da IX Prova de Café promovida pelo Imaflora, com 89,15 pontos. Pela primeira vez, um empreendimento das chapadas conquista a maior pontuação. 
O anúncio foi feito nessa tarde, durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte, Minas Gerais. Na edição deste ano, mais de 80 amostras foram avaliadas pela equipe do Prof. Dr. Flavio Borém. 
A Classificação final foi:
Empresa/produtorNome da propriedadeProcessamentoNota Final1.Ecoagricola Café LtdaEcoagricola Café LtdaCD89,152.Inacio Carlos UrbanFazenda Rio Brilhante CaféNatural893.Eduardo Pinheiro CamposFazenda Dona NenemNatural87,904.Marcio Borges Castro AlvesFazenda BarinasNatural87,505.Evandro SanchezFazenda Dois Irmãos – Cafés EspeciaisNatural87,346.Icatu Agropecuária LtdaFazenda BarreiroCD86,107.Nagipe Viana KlemFazenda KlemCD86,058.Maria Rogeria Costa PereiraIrmas PereiraCD869.José PadialSão JoseNatural85,7010.Fal Holdings Participações Ltda-Natural85,4011.Décio BruxelFazenda ChuáCD8512.Tomio FukudaBaúNatural84,8013.Esmerino Joaquim Ribeiro do ValeFazenda São JoséCD84,5514.Luiz Augusto Pareira MonguilodFazenda Monte Carmelo – Lugar JabuticabaNatural84,15
As Provas de Café realizadas anualmente pelo IMAFLORA tem o objetivo de demonstrar que a qualidade em processos e produtos é parte fundamental da sustentabilidade em fazendas de café. “ A certificação é uma ferramenta de mercado que atesta a forma de produção e os princípios de sustentabilidade atendidos, mas a qualidade do produto é fundamental para que possa haver agregação de valor à bebida”, diz Eduardo Trevisan, gerente de projetos em mercados e assistência técnica do Imaflora. 
Todas as amostras foram analisadas por um júri que reuniu especialistas  certificados pela Specialty Coffee Association of America , ou Q Graders Licenciados pelo Coffee Quality Institute.