Embora o número de vegetarianos e veganos não pare de crescer no Brasil, a maioria da população ainda consome carne e muitos se preocupam com a origem do produto disponível no mercado.
A cadeia que produz e processa carne no país é imensa. E, ainda que boa parte dos produtores observem as boas práticas sanitárias, ambientais e de bem-estar animal, a pecuária é responsável pela maior parte do desmatamento e ainda existem casos de trabalho análogo à escravidão, queimadas irregulares e descumprimento das regras sanitárias.